Avocado con Baie rose

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ricetta per una persona

Ingredienti:

• 1 avocado,

• ¼ succo di limone,

• sale (opzione),

• 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva,

• erba cipollina,

• 1 cucchiaino di Baie rose

Procedimento:

Scegliere un avocado maturo.

In base alla varietà potrebbe essere più morbido quando è pronto per il consumo.

Tagliarlo a metà, con l’aiuto di un cucchiaino rimuovere la polpa e metterla ben ordinata sul piatto di presentazione.

Tagliare l’erba cipollina e metterla sopra l’avocado poi aggiungere le Baie rose.

In una ciotola mescolare il sale con il limone e l’olio con l’aiuto di un mixer fino all’ottenimento di un sugo leggermente chiaro e omogeneo.

Condire l’avocado a piacere con il succo.

#Baie_Rose