Baccelli di vaniglia Premium 18-20cm

Baccelli di vaniglia Premium 18-20cm

La vaniglia (Vanilla planifolia) è un'orchidea. I suoi baccelli rappresentano la spezia conosciuta con il nome di Vaniglia.

Esistono diverse qualità di vaniglia. Quella che offriamo è la migliore qualità, Premium. Questi baccelli sono morbidi, flessibili con una lunghezza di circa 18-20 cm con il tipico profumo dolce, caratteristico della vaniglia. La percentuale di vanillina di questa vaniglia è dell'1,4-1,6%, considerata molto buona.

Offriamo anche la vaniglia in polvere. Il prodotto è ottenuto dalla macinazione dei baccelli di vaniglia Premium essiccati.
La vaniglia viene utilizzata principalmente nella pasticceria, gelateria, nella produzione di bevande e nella cucina esotica. Ha un aroma intenso e un sapore che dona un tocco raffinato.

 

Consigli per l'uso

Tagliare il baccello di Vaniglia nel senso della lunghezza. Recuperare i grani contenuti all'interno e usarli per la ricetta. Indicativamente un baccello da 18-20cm è sufficiente per 4 porzioni di torta.

    € 7,45Prezzo
    Numero

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